کاسرول مرغ و کلم‌بروکلی یکی از مقوی‌ترین غذاهای اصلی هست که می‌تونید برای کودکتون تهیه کنید. در ادامه دستور پخت این غذای خوشمزه و مقوی که بچه‌ها عاشقش می‌شن رو براتون قرار دادیم.
مواد لازم کاسرول مرغ و کلم‌بروکلی
- سه قاشق غذاخوری (80 گرم) سینه مرغ پخته و خردشده
- دو قاشق غذاخوری کلم‌بروکلی پخته و ریزشده
- یک عدد سیب‌زمینی کوچک بخارپز شده
- دو قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده
- دو قاشق غذاخوری ماست چکیده
- یک عدد پیاز کوچک (رنده شود)
- مقداری جعفری یا گشنیز تازه
- نصف قاشق چایخوری پودر سیر
- نصف قاشق چایخوری زردچوبه و ادویه‌های دلخواه
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- دو قاشق غذاخوری آرد جو دوسر یا آرد سوخاری
- نمک به مقدار کم
طرز تهیه کاسرول مرغ و کلم‌بروکلی
- مرغ پخته شده رو ریز خرد کن یا کمی له کن
- سبزیجات رو خرد کرده و بخارپز کن تا نرم شوند
- سیب‌زمینی بخارپز شده رو نگینی برش بده
- مرغ خرد شده رو به همراه پیاز رنده شده (آب پیاز گرفته شود)، سیر، نمک، آرد، ادویه‌ها و سبزیجات خرد شده (بروکلی، جعفری و…) رو در یه تابه مقداری حرارت بده
- در یک ظرف کوچک نسوز، مواد رو بریز و سطح اون رو صاف کن و مقدرای پنیر روی اون بریز
- ظرف را در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه بگذار تا پنیر آب شه و کمی طلایی شه. (اگه به فر دسترسی نداری میتونی مایه آماده رو در یک قابلمه نسوز بذاری و چند دقیقه حرارت ملایم بدی)
جهت دریافت مشاوره همین حالا فرم زیر رو کامل کن!
