لازانیا رول شده با اسفناج یکی از مقوی‌ترین غذاهای اصلی هست که می‌تونید برای کودکتون تهیه کنید. در ادامه دستور پخت این غذای خوشمزه و مقوی که بچه‌ها عاشقش می‌شن رو براتون قرار دادیم.
مواد لازم لازانیا رول شده با اسفناج (حدود 5-4 رول)
- چهار عدد ورق لازانیا
- دو لیوان اسفناج تازه خردشده
- 100 گرم گوشت چرخ‌کرده
- دو عدد گوجه‌فرنگی
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نصف لیوان پنیر پیتزای کم‌چرب
- یک قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
- پنج عدد قارچ
- یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- یک حبه سیر
- نمک به مقدار کم
- نصف قاشق چایخوری زردچوبه و ادویه‌های دلخواه
طرز تهیه لازانیا رول شده با اسفناج
- در یک قابلمه ورقه‌های لازانیا رو با مقداری روغن بجوشان، کمی روغن و در صورت نیاز مقدار خیلی کمی نمک اضافه کن. ورقه‌های لازانیا را اضافه کن و طبق زمان درج شده روی بسته، بپز تا نرم شود ولی له نشود. بعد آبکش کن و کنار بگذار.
- گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز و سیر بپز و زرد وچوبه و ادویه‌های دلخواه رو به اون اضافه کن.
- روغن را در تابه گرم کن، اسفناج تازه خردشده، هویج، فلفل دلمه‌ای و قارچ را به همراه گوجه رنده شده و گوشت پخته شده چند دقیقه تفت بده تا کمی نرم شوند.
- از مواد آماده شده در هر ورق لازانیا بریز، مقداری پنیر کم‌چرب به آن اضافه کن و رول کن
- فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کن. ظرف را ۲۰–۲۵ دقیقه بپز تا پنیر آب شه و کمی طلایی شه. بگذار کمی خنک شه، بعد با چاقوی اره‌ای برش بزن تا شکل رول‌ها زیبا بمونه
جهت دریافت مشاوره همین حالا فرم زیر رو کامل کن!
