شامی مرغ و سبزیجات یکی از مقوی‌ترین غذاهای اصلی هست که می‌تونید برای کودکتون تهیه کنید. در ادامه دستور پخت این غذای خوشمزه و مقوی که بچه‌ها عاشقش می‌شن رو براتون قرار دادیم.
مواد لازم شامی مرغ و سبزیجات (برای 5 عدد شامی)
- 150 گرم سینه مرغ چرخ‌کرده
- یک عدد هویج کوچک رنده شده
- یک عدد سیب‌زمینی کوچک بخارپز شده
- یک عدد پیاز کوچک (رنده شود)
- یک عدد تخم‌مرغ
- مقداری جعفری یا گشنیز تازه
- نصف قاشق چایخوری پودر سیر
- نصف قاشق چایخوری زردچوبه و ادویه‌های دلخواه
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- دو قاشق غذاخوری آرد جو دوسر یا آرد سوخاری
- نمک به مقدار کم
طرز تهیه شامی مرغ و سبزیجات
- مرغ چرخ‌کرده رو به همراه پیاز رنده شده (آب پیاز گرفته شود)، تخم‌مرغ، پودر سیر، نمک، آرد، ادویه‌ها و سبزیجات خرد شده رو در یه کاسه کاملا مخلوط کن که بافت یکدست داشته باشه
- مقداری روغن در یه تابه بریز و حرارت بده، سپس شامی‌ها رو روی حرارت ملایم بپز تا دو طرفش طلایی شه و داخلش کاملا بپزه.
- شامی‌ها رو با دورچین سبزیجات برای کودک آماده کن
جهت دریافت مشاوره همین حالا فرم زیر رو کامل کن!
