رولت خرما و بیسکویت یکی از مقوی‌ترین صبحانه‌هایی هست که می‌تونید برای کودکتون تهیه کنید. در ادامه دستور پخت این غذای خوشمزه و مقوی که بچه‌ها عاشقش می‌شن رو براتون قرار دادیم.
مواد لازم رولت خرما و بیسکویت (حدود 10 تا رولت کوچیک)
- پانزده عدد خرما
- حدود پانزده عدد بیسکویت ساده
- دو قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی یا کره مغزها
- دو قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده (یا هر نوع مغز دلخواه)
- دو قاشق غذاخوری کنجد یا پودرنارگیل
- یک‌چهارم قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه رولت خرما و بیسکویت
- بیسکویت‌ها رو داخل کیسه فریزر بریز و با وردنه یا پشت قاشق خرد کن. بهتره خیلی ریز نشه و مقداری بافت داشته باشه.
- هسته و پوست خرما‌ها رو جدا کن و داخل غذاساز بریز تا خمیر نرم و چسبنده‌ای شه
- پودر دارچین، کره بادام‌زمینی یا کره مغزها رو به خرما اضافه کن و خوب مخلوط کن (اگه خمیر خیلی سفته میتونی یه مقدار آب به اون اضافه کنی)
- یه لایه از خمیر خرما رو کاغذ روغنی پهن کن و بعد روی اون یه لایه بیسکویت خرد شده پهن کنید و مجدد این لایه‌ها رو تکرار کن. با دقت خمیر رو رول کن (مثل رولت شیرینی) رول رو چند ساعت توی یخچال بذار تا خوب سفت و شکل بگیره.
- رول رو به قطعات کوچک برش بزن و روی اونها پودر نارگیل یا کنجد بریز.
جهت دریافت مشاوره همین حالا فرم زیر رو کامل کن!
